Küresel Gıda Fiyatları Yaklaşık 4 Yılın Zirvesinde Seyrediyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Dünya Bankası verilerine göre küresel gıda fiyatları, olumsuz hava koşulları, jeopolitik gerilimler ve ticaret yollarındaki aksamaların etkisiyle yaklaşık 4 yılın en yüksek seviyesine ulaştı.

FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta aylık bazda yüzde 1,9 artışla 133,3 puana çıkarak Kasım 2022'den bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaştı. Endeks yıllık bazda yüzde 2,5 yükselirken, Mart 2022'de Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başlamasının ardından kaydedilen tarihi zirvenin hâlâ hafif altında kaldı. Ağustosta tahıl, bitkisel yağ, et, süt ürünleri ve şeker gruplarının tamamında fiyatlar yükseldi; şeker yüzde 11,9 ile en sert artışı gösterirken tahıl yüzde 2,2, süt ürünleri yüzde 2,3 ve et yüzde 1 arttı.

Buğday fiyatları, Karadeniz üzerinden yapılan ihracattaki sorunlar ve Avrupa'daki kurak hava koşulları nedeniyle aylık yüzde 2,6, yıllık yüzde 15 yükseldi. Şekerdeki artışta AB'de kurak havanın pancar verimini düşürme riski, Brezilya'nın orta-güney bölgesindeki üretim kaybı ve Hindistan'ın gümrüksüz ham şeker ithalatına yönelmesi etkili oldu.

Fiyat baskısının bir bölümü de taşımacılık maliyetlerinden kaynaklanıyor. Kızıldeniz ve Babülmendeb Boğazı'ndaki güvenlik riskleri nedeniyle bazı gemi işletmecilerinin Ümit Burnu üzerinden daha uzun rotalara yönelmesi, teslimat sürelerini uzatırken navlun ve sigorta maliyetlerini artırıyor; bu da gübrenin yanı sıra tahıl ve diğer gıda ürünlerinin taşıma giderlerine yukarı yönlü baskı oluşturuyor. Türkiye gibi tahıl ithalatçısı ülkeler açısından bu tablo, hem ithalat faturasını hem de gıda tedarik zincirindeki maliyet kalemlerini yakından ilgilendiriyor.

Kaynak: Anadolu Ajansı